PRODUZIONE E IMBOTTIGLIAMENTO
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

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La coltivazione

Il terreno di medio impasto argilloso e pietrisco basaltico, la posizione ventilata della zona prospicente il mare creano condizione di difesa naturali agli attacchi dei parassiti dell'ulivo, l'apporto di sostanze al terreno avviene con prodotti organici certificati, la raccolta delle olive avviene manualmente, ottenendo così un olio naturale e genuino

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